Truy cập nội dung luôn
Khóm Tân Phước: Vị ngọt đất phèn
18/02/2021

Tân Phước – nơi được biết đến như vùng đất ngập phèn nay đã dần thay da đổi thịt, khoát trên mình một chiếc áo mới. Khi nhắc về vùng đất phèn Tân Phước làm cho người ta chỉ nhớ đến một loại quả đặc trưng mà chỉ vùng đất này mới có – trái khóm. Và cũng từ nguyên liệu đơn giản đó mà cho ra đời một loại đặc sản đặc trưng của Tiền Giang mà du khách không thể bỏ qua khi tham quan vùng đất này.

 

Tân Phước – nơi được biết đến như vùng đất ngập phèn nay đã dần thay da đổi thịt, khoát trên mình một chiếc áo mới. Khi nhắc về vùng đất phèn Tân Phước làm cho người ta chỉ nhớ đến một loại quả đặc trưng mà chỉ vùng đất này mới có – trái khóm. Và cũng từ nguyên liệu đơn giản đó mà cho ra đời một loại đặc sản đặc trưng của Tiền Giang mà du khách không thể bỏ qua khi tham quan vùng đất này.

 

Tân Phước là một huyện nằm trong vùng Đồng Tháp Mưới của tỉnh Tiền Giang, được thành lập ngày 27 tháng 8 năm 1994, theo Nghị định số 68/CP ngày 11 tháng 7 năm 1994 của Chính Phủ, trên cơ sở tách ra từ phần đất của huyện Cai Lậy, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang và một phần đất của tỉnh Long An. Huyện cách trung tâm thành phố Mỹ Tho 25 km về hướng Tây Bắc.

Là một huyện nằm trong vùng Đồng Tháp Mười, nên đất đai, nguồn nước đều bị nhiễm phèn, hàng năm bị ảnh hưởng của lũ lụt . Duy chỉ có cây khóm vẫn bám trụ trên vùng đất Tân Phước, thích nghi và sinh trưởng mạnh mẽ với diện tích vùng khóm nguyên liệu khoảng 15.700 ha, sản lượng 287.000 tấn/năm.

 

Về Tân Phước, đi đâu cũng thấy khóm, đất trời, không khí nơi đây cũng phảng phất hương khóm…Qua vùng khóm Tân Phước giữa trưa, thưởng thức trái khóm chín vàng ươm ngọt thanh, khiến người ta quên đi cái nóng gay gắt của những ngày nắng cháy…

Ở vùng đất này đã cho ra đời một loại đặc sản đó là kẹo khóm. Hiện kẹo khóm Tân Phước là một trong những đặc sản nổi tiếng thơm ngon, mang tính chất làng nghề mới nổi lên của tỉnh Tiền Giang nói chung, của huyện Tân Phước nói riêng. Kẹo khóm Tân Phước có vị chua chua, ngọt ngọt, có vị thơm béo của đậu phộng, mè, vỏ tắc, vị the the của gừng là món ăn vặt hay món ăn nhâm nhi uống trà lý tưởng cho tất cả mọi người.

 

Vào những dịp giáp tết, hoạt động của các cơ sở sản xuất kẹo khóm nơi đây càng thêm nhộp nhịp mà phải kể đến là cơ sở sản xuất kẹo khóm Tài Linh, Như Huyền, Mai Hương . . . . góp phần giải quyết nguồn khóm cho bà con khi giá trên thị trường xuống thấp, đồng thời cũng đã góp phần tạo công ăn, việc làm, tăng nguồn thu nhập cho bà con huyện Tân Phước.

Cùng với hệ thống giao thông được đầu tư phát triển, các điểm du lịch của huyện Tân Phước cũng đã dần phát triển nên khi có dịp cùng gia đình đi du lịch về Tiền Giang, đi ngang Tân Phước, mời bạn hãy dừng chân ở những cánh đồng khóm thưởng thức hương vị ngọt ngào, thanh mát của trái khóm Tân Phước. Nhớ ghé qua làng nghề kẹo khóm, nhâm nhi ly trà nóng ấm với vị chua chua, ngọt ngọt, béo bùi đầy hấp dẫn của kẹo khóm Tân Phước.

Phương Danh

Tương phản
Đánh giá bài viết(0/5)
Email người gửi: *

Email người nhận: *

Tiêu đề: *

Nội dung *
Liên kết:


 

Tin mới nhất Tin mới nhất

Tour ban đêm 'Trăng chiến khu' tại Địa đạo Củ Chi chính thức hoạt động
Tour ban đêm 'Trăng chiến khu' tại Địa đạo Củ Chi chính thức hoạt động

PLO)- Chương trình tour ban đêm với chủ đề “Trăng chiến khu” tại Khu Di tích lịch sử địa đạo Củ Chi là sản phẩm du lịch mới phục vụ du khách trong và ngoài nước...

Top 5 khu du lịch sinh thái Tiền Giang được nhiều du khách yêu thích nhất
Top 5 khu du lịch sinh thái Tiền Giang được nhiều du khách yêu thích nhất

Tiền Giang là điểm đến du lịch sinh thái hấp dẫn được nhiều du khách ưu ái lựa chọn ghé thăm vào dịp cuối tuần. Và đây là Top 5 khu du lịch sinh thái Tiền Giang được nhiều du khách yêu thích nhất...

Xây dựng, phát triển văn hóa và con người Tiền Giang
Xây dựng, phát triển văn hóa và con người Tiền Giang

Với quyết tâm hành động, khát vọng cống hiến trong tổ chức triển khai thực hiện, dưới ánh sáng “soi rọi” của Đề cương về Văn hóa Việt Nam, thời gian qua, việc xây dựng, phát triển văn hóa và con người Tiền Giang được tỉnh chỉ đạo theo hướng phát triển toàn diện, đạt các giá trị chân - thiện - mỹ, ph...

TPHCM tổ chức nhiều sự kiện, lễ hội, chương trình xúc tiến du lịch năm 2024
TPHCM tổ chức nhiều sự kiện, lễ hội, chương trình xúc tiến du lịch năm 2024

Hưởng ứng cùng các hoạt động kỷ niệm các ngày lễ lớn, sự kiện lịch sử, chính trị quan trọng năm 2024. TP.HCM đã xây dựng kế hoạch tổ chức nhiều sự kiện, lễ hội, chương trình xúc tiến du lịch năm 2024...

Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia - Điện Biên và Lễ hội Hoa Ban năm 2024
Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia - Điện Biên và Lễ hội Hoa Ban năm 2024

Năm Du lịch quốc gia 2024 do tỉnh Điện Biên đăng cai tổ chức với Lễ khai mạc chính thức diễn ra vào tối 16/3 tại Quảng trường 7/5, thành phố Điện Biên Phủ chủ đề “Về miền Hoa Ban” gắn với Lễ hội Hoa Ban năm 2024...

Tiền Giang đón hơn 88.000 lượt khách trong dịp Tết Giáp Thìn 2024
Tiền Giang đón hơn 88.000 lượt khách trong dịp Tết Giáp Thìn 2024

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tiền Giang, trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, từ ngày 7/2 đến 13/2 (tức 28 tháng Chạp đến mùng 4 Tết), tỉnh Tiền Giang đón 88.593 lượt khách du lịch, tăng 73% so với cùng kỳ năm 2023. Trong đó, có 10.068 lượt khách quốc tế, tăng 121% so với cùng kỳ nă...

Bình Định chào đón năm 2024 bằng hàng loạt sự kiện hấp dẫn
Bình Định chào đón năm 2024 bằng hàng loạt sự kiện hấp dẫn

Sáng ngày 28/01/2024 tại Thành phố Quy Nhơn, Sở Du lịch Bình Định phối hợp với Công ty Cổ phần Bình Định F1 tổ chức Hội nghị quảng bá, xúc tiến Du lịch và giới thiệu các sự kiện, lễ hội tỉnh Bình Định năm 2024. Đây là sự kiện mở màn, đánh dấu một năm khởi sắc của du lịch Bình Định với định hướng k...

Tiền Giang tất bật chuẩn bị đón Tết Nguyên đán 2024
Tiền Giang tất bật chuẩn bị đón Tết Nguyên đán 2024

Tết Nguyên đán 2024 đang đến gần kề, thời điểm này, trên khắp các nẻo đường từ trung tâm Thành phố Mỹ Tho cho đến các huyện, xã trong toàn tỉnh Tiền Giang đang được tích cực sửa chữa, chuẩn bị những công trình để chào đón Xuân 2024...

Hội nghị tổng kết chương trình liên kết, hợp tác phát triển du lịch Cụm phía Đông đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 tại Trà Vinh
Hội nghị tổng kết chương trình liên kết, hợp tác phát triển du lịch Cụm phía Đông đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 tại Trà Vinh

Chiều ngày 22/01/2024, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Trà Vinh đã tổ chức Hội nghị Tổng kết Cụm liên kết, hợp tác phát triển du lịch phía Đông đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) năm 2023 tại Nhà khách tỉnh Trà Vinh – Số 25 Võ Nguyên Giáp, phường 7, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh. ...

Copyright © 2018 - Tien Giang Travel. All Right Reserved.
// ]]>